דוכן המטעמים הצ'יליאניים המרהיב הוא חלק בלתי נפרד מתרבות האוכל במדינה, המציע טעמים אותנטיים ותוססים.

בשרים בבישול ארוך עם מתיקות מעודנת כמו – אסאדו, אמפנדה, פאסטל דה חוקו, והאימפדנס הפופולרי, סביב הדוכן נוצרת אווירה מיוחדת ומרהיבה.

ריחות של בשר צלוי, תבלינים רגועים, ואווירה של חגיגה קולינרית מקסימה, המושכים מגוון רחב של אנשים לעצור בו, ולקחת טעימה מהקסם הקולינרי של צ'ילה.